РТИЩЕВО »Форумы » Наш Город » Хранение овощей и фруктов
1. Димон - 11 Ноября, 2011 - 02:51:19
Если чеснок хранить в квартире в тепле, то он через некоторое время высыхает.
Значит хранить надо в холоде ? А легкого мороза он боится при хранении ?
Надо чтобы вентиляция была, нельзя хранить в полиэтиленовом пакете ?
Подскажите кто знает

2. Ника - 11 Ноября, 2011 - 03:06:29
Знаю)))Раздели на дольки и пересыпь солью в трехлитровые банки.Стоит 2 года и,как свежий

3. Tur43 - 12 Ноября, 2011 - 06:15:17
Расскажу про бабушкин рецепт. Она хранила чеснок в большой 10 литровой банке в платяном шкафу. Прескрасно лежал до марта, а потом... его просто нехватало. Да и чеснок раньше был более здоровый. Сейчас его проще разделить на дольки и залить растительным маслом. Не пробовал, но верю.

4. Гость - 14 Ноября, 2011 - 03:32:13
Итак... пример собственных родителей. Специально сегодня узнал.
Способ пересыпания солью... пробовали... ничего хорошего не вышло. Растительным маслом тоже пробовали... не прокатило. Испортился.
Самым лучшим оказались 2 способа.
1. Хранить в банке. Закрытый крышкой с отверстиями. Просто в капроновой крышке несколько дырок для воздуха.
2. Хранить в тряпочном мешочке.
Но! Основное - это температура. Она должна быть близка к 0. Но не минус. т.е. это примерно 2 - 4 градуса. Можно хранить в холодильнике, можно в ящике под окнами (в некоторых домах такие делают)... там где холодно, но не мороз. Ну естественно сухо. Лежит до нового без проблем.

Я ищу
в возрасте от до
город
знакомства



| Сайт города Ртищево Саратовской области |
Вопросы, комментарии и предложения просьба направлять по почте:

Форум города Ртищево Саратовская область